Svend i Bjarne pracują u rzeźnika w duńskim miasteczku. Po kłótni z szefem postanawiają sami otworzyć interes mięsny. Początki nie są łatwe. Trudną już i tak sytuację pogarsza tragiczny w skutkach wypadek podczas sprzedaży nowego produktu. Każda zła decyzja ciągnie za sobą kolejną, jeszcze gorszą, a interes zaczyna dogorywać...