W głębokich górskich dolinach północnej Hiszpanii ludzie przez wieki żyli z hodowli krów. Ich cała kultura związana jest z tą tradycją, jednakże nowoczesność i reguły Unii Europejskiej zmuszają młodszych członków społeczności do porzucenia domów i przeniesienia się do miast. Pomiędzy dwoma pozostałymi w dolinach starymi gospodarzami dochodzi pewnego dnia do tragicznej w skutkach kłótni. Gildo zabija swojego sąsiada Severo. Motywem zbrodni wydaje się być spór o piękną, tłustą, mleczną krowę. Prawda jest jednak inna. Widzowie poznają stopniowo tradycyjne prawa, którymi, żyjąc w izolacji od innych, rządzili się mieszkańcy dolin i które dzisiaj nie pozwalają im zasymilować się ze społeczeństwem.