Tim Burton powiedział, że ten film powstanie tylko, jeśli Michael Keaton powróci, aby powtórzyć swoją rolę. Keaton powiedział w marcu 2014 r., że jest to jedyny sequel, którym jest zainteresowany.

Reżyser Bertrand Bonello zaczął pisać scenariusz w 2017 roku, mając na myśli Gasparda Ulliela i Léę Seydoux w głównych rolach, po współpracy z obydwoma aktorami w Saint Laurent (2014). Projekt został oficjalnie ogłoszony w styczniu 2021 roku, ale zdjęcia zostały przełożone ze względu na pandemię Covid-19 i miały rozpocząć się w kwietniu 2022 roku. W międzyczasie Bonello wyreżyserował zamiast tego film Coma (2022), w którym po raz ostatni wystąpił Ulliel. Ulliel zmarł 19 stycznia 2022 roku w wyniku wypadku na nartach, a zdjęcia do „Bestii” ponownie zostały opóźnione. W lutym 2022 roku Bonello powiedział Variety, że prawdopodobnie da rolę Ulliela aktorowi spoza Francji. 16 maja 2022 roku ogłoszono, że w roli męskiej obsadzony został brytyjski aktor George MacKay, a zdjęcia mają się rozpocząć w sierpniu 2022 roku.

Christian Bale, Steve Carell, Bryan Cranston, Andrew Garfield, Ryan Gosling, Tom Hardy, Woody Harrelson, John Hawkes, Chris Hemsworth i Sam Rockwell byli brani pod uwagę do ról Roberta, Daniela i Andrew, ale nominacja przypadła Jessemu Plemonsowi.

Grace Caroline Currey, Daisy Edgar-Jones, Virginia Gardner, Lucy Hale, Danielle Macdonald, Florence Pugh, Lili Reinhart, Margot Robbie, Saoirse Ronan i Anya Taylor-Joy były brane pod uwagę do roli Allysy, którą ostatecznie otrzymała Jenny Slate.