Zblazowany pracownik agencji reklamowej zostaje wysłany służbowo do małej, hiszpańskiej wioski. Jeden z jej mieszkańców żyje w przekonaniu, że jest Don Kichotem. Tych dwóch wkrótce połączy seria zwariowanych przygód, które jednemu z nich pozwolą przewartościować swoje życie, a drugiemu zrealizować pozornie nierealne marzenia.
Zdaniem niektórych to dzieło przeklęte, a przynajmniej pechowe. Kiedy produkcja zaczęła się w sierpniu 2000 r., ciągłe powodzie kilkukrotnie zniszczyły plan filmowy, latające nad głową myśliwce NATO zrujnowały zapis ścieżki audio, a na dokładkę Jean Rochefort nabawił się infekcji prostaty. Ostatecznie w listopadzie 2000 roku produkcja została anulowana.
W 2010 roku ogłoszono, że Robert Duvall oraz Ewan McGregor zagrają w filmie.
W 2015 roku Jack O'Connell i John Hurt zostali obsadzeni w głównych rolach. Obaj odpadli. Hurt zmarł 25 stycznia 2017 r. (w wieku siedemdziesięciu siedmiu lat).
Najbardziej znaną adaptacją Don Kichota jest prawdopodobnie Człowiek z La Manchy, który został wyprodukowany m.in. z José Ferrerem. Jednym z aktorów, którego Terry Gilliam rozważał do roli w tym filmie, był Gérard Depardieu, który – podobnie jak Ferrer – również grał Cyrano de Bergeraca.
Okoliczności
Produkcja zakończyła się ostatecznie 4 czerwca 2017 roku. Kilka dni później Terry Gilliam żartobliwie opublikował na Facebooku, że przypadkowo skasował film.
Po siedemnastu latach Terry Gilliam ogłosił na Facebooku, że film ostatecznie zakończył produkcję w czerwcu 2017 roku.