Dokument Kena Burnsa przedstawia wprowadzenie 18. poprawki, społeczne i prawne skutki zakazu spożywania alkoholu, a także okoliczności zniesienia prohibicji
W początkach istnienia USA mężczyźni przy niemal każdej okazji pili cydr i piwo. Ale w końcu ceny whisky spadły, pociągając z sobą wielu ludzi wprost do rynsztoka.
16 stycznia 1920 roku weszła w życie 18. poprawka do Konstytucji Stanów Zjednoczonych, wprowadzając zakaz wytwarzania, sprzedaży i przewozu napojów alkoholowych.