Doktor John Kellogg, wynalazca płatków owsianych i 175 innych artykułów zdrowej żywności, prowadzi sanatorium. Swoją obsesję na temat zdrowego żywienia realizuje wcielając na swojej farmie zdrowia wiele „eksperymentalnych kuracji”. Nieszczęśników, którzy zdecydowali się na oczyszczenie swojego organizmu z toksyn czeka wiele wyrzeczeń i... bardzo niekonwencjonalne metody leczenia autorstwa króla płatków kukurydzianych.