- Serial
- 2018 - 2020
- 50m.
- od 16 lat
- Dokumentalny
- 12 odcinków
Przygotuj się na pyszną zabawę! Znany szef kuchni, David Chang, zabiera znajomych na międzykulturową wyprawę w poszukiwaniu najsmaczniejszych dań świata.
Odcinki
12
Choć pizzowi ortodoksi z Brooklynu i Neapolu twierdzą, że na placku mogą znaleźć się tylko klasyczne składniki, kreatywni Japończycy rzucają tradycji smakowite wyzwanie.
Miłośnicy taco otwierają przed sceptycznym Davidem gamę smaków oferowanych w food truckach w LA, arabskich knajpkach i w Noma Mexico — siostrze słynnej duńskiej Nomy.
Dave i Peter Meehan pomagają rodzinie Changów przygotować ucztę na Święto Dziękczynienia. Znajomi szefowie kuchni dzielą się kulinarnymi wspomnieniami z dzieciństwa.
Gdy w Nowym Orleanie Dave spotyka się z niechęcią do zmian, rusza do pełnego imigrantów Houston, aby spróbować pikantnych dań kuchni viet-cajun.
Peter odkrywa bogactwo smaków i stylów amerykańskiego barbecue, a Dave próbuje oszałamiającej kaczki po pekińsku, yakitori i koreańskich potraw z grilla.
Dave dowiaduje się, jak przygotować pikantnego kurczaka w stylu Nashville, zagląda do chińskiego KFC i poznaje historię „soulowej” kuchni.
Zapomnijcie o ciasteczkach z wróżbą i kurczaku w 5 smakach — prawdziwe bogactwo chińskiej kuchni widać w daniach z tajnego menu, lokalnych specjałach i homarowej górze.
Czas na ostateczne starcie — nadziewany włoski makaron kontra azjatyckie pierożki. Kto będzie górą: xiao long bao czy tortellini?
Szykujący się do roli ojca Dave prosi o rady innych szefów kuchni, którzy łączą pracę z rodzicielstwem. Próbuje też swoich sił w przygotowywaniu potraw dla dzieci.
Dave przyznaje, że nie ma pojęcia o kuchni indyjskiej. Aziz Ansari i Padma Lakshmi zabierają go więc w odkrywczą podróż do Mumbaju.
Dave i jego przyjaciele odwiedzają hodowlę bydła, ekskluzywne restauracje i lokal sieci Outback Steakhouse, próbując zrozumieć, czym dla ludzi są steki.
Obsesja na punkcie przyrządzania mięsa na rożnie motywuje Dave’a do wizyty w laboratorium, gdzie odkrywa wpływ, jaki na kulinarną historię wywarli przesiedleńcy.
Nawigacja
Ogólne
Czy wiesz, że?
- Ciekawostki
- Wpadki
- Pressbooki
- Powiązane
- Ścieżka dźwiękowa
Pozostałe
- Komentarze
- Nagrody
- Wiadomości
- Wytwórnie
- Seanse TV
- Repertuar
- Inne strony www