Hodowcy gołębi to szczególna odmiana pasjonatów, w większości mężczyzn. Do swojego hobby włączają element rywalizacji w formie konkursów długodystansowych lotów gołębi pocztowych. Każdy ptak posiada obrączkę rodową. Podstawą oceny lotu jest suma zdobytych punktów oceniających długość lotu ptaka. Podaje się ją w godzinach i minutach, a odczytuje z uruchomionych komisyjnie i zaplombowanych zegarów. W filmie Ptaki gołębie pokonały odcinek około 500 km w blisko 10 godzin, zapewne w mniej lub bardziej sprzyjających warunkach pogodowych, ryzykując spotkanie z drapieżnikami. Hodowcy oczekiwali ich powrotu, obserwując niebo. Z kolei kamera z zaciekawieniem zaglądała im w twarze zwrócone ku górze, jakby na czas konkursu oderwane od przyziemnych spraw. Ich postawa, jak i sposób obserwacji realizuje idée fixe kina Kazimierza Karabasza, klasyka polskiej szkoły dokumentu, czyli „cierpliwe oko”.