Łowca nagród o imieniu „Amen” ściga bandę, na czele której stoi „Catapulta” (entuzjasta fajerwerków). W tym celu łączy siły z trójką dziwnych zakonnic, ekscentrycznym woźnicą oraz Jane, siostrą jednej z ofiar bandyty.
Chiński imigrant Chin How, ląduje w małym miasteczku w Texasie zamieszkanym przez kowbojów, którzy nie są zbyt sympatyczni dla przyjezdnych. W krótkim czasie wszyscy zdają sobie sprawę, że Chin nie jest zwykłym włóczęgą, a mistrzem sztuki walki. Zyskuje sobie reputację niepokonanego w bójkach i utarczkach, a jego niezrównane umiejętności w walce budzą respekt w całym miasteczku. Sława China dociera szybko do Stanley’a Spencera, właściciela największego rancza w całej okolicy i niezwykle bogatego człowieka. Chin trafia do pracy u Spencer jako kowboj do specjalnych poruczeń. Zaczynają nawet traktować się jak przyjaciele. Jednak przyjaźń szybko gaśnie, gdy Chin zauważa, że Spencer pracuje dla bezlitosnych przemytników bydła i bez skrupułów pozbywa się każdego, kto stanie mu na drodze.