Pauline Garon urodziła się 9 września 1901 roku w Montrealu w prowincji Quebec w Kanadzie jako Marie Pauline Garon, w rodzinie pochodzenia francusko-kanadyjskiego. Karierę artystyczną rozpoczęła bardzo wcześnie, występując na scenie teatralnej, skąd trafiła do rozwijającego się przemysłu filmowego w Stanach Zjednoczonych. Już na początku lat 20. XX wieku została dostrzeżona jako jedna z obiecujących młodych aktorek i w 1923 roku znalazła się w prestiżowym gronie WAMPAS Baby Stars, co znacząco przyspieszyło jej karierę. W okresie kina niemego występowała w licznych produkcjach, najczęściej w rolach młodych kobiet – bohaterek romantycznych, dziewcząt z dobrych domów lub postaci o wyraźnym rysie emocjonalnym. Jej wizerunek ekranowy wpisywał się w model gwiazdy lat 20., łączącej urodę z naturalną swobodą gry aktorskiej. W drugiej połowie lat 20. była regularnie obsadzana w filmach dużych wytwórni, współpracując z uznanymi twórcami i aktorami epoki. Jej dorobek obejmuje liczne produkcje z tego okresu, w których budowała swoją pozycję jako aktorka pierwszo- i drugoplanowa. W 1928 roku przyjęła obywatelstwo amerykańskie, co było szeroko odnotowane w branży filmowej i prasie. Przejście do kina dźwiękowego wpłynęło na zmianę charakteru jej kariery, jednak nie zakończyło jej działalności w przemyśle filmowym. Od lat 30. coraz rzadziej pojawiała się w rolach pierwszoplanowych, ale kontynuowała pracę w Hollywood jako aktorka epizodyczna oraz dublerka. Przez wiele lat współpracowała przy produkcjach filmowych jako stand-in, m.in. dla Janet Gaynor, co pozwoliło jej utrzymać aktywność zawodową aż do około 1950 roku. W życiu prywatnym była trzykrotnie zamężna. Jej pierwszym mężem był aktor Lowell Sherman, z którym zawarła małżeństwo w 1926 roku; związek zakończył się rozwodem w 1930 roku. Następnie była żoną operatora filmowego Clyde’a De Vinna, a później Rossa G. Wheelera. Pauline Garon zmarła 30 sierpnia 1965 roku w San Bernardino w stanie Kalifornia w Stanach Zjednoczonych, w Patton State Hospital, na skutek udaru mózgu związanego z zaburzeniami neurologicznymi. Została pochowana na cmentarzu Holy Cross Cemetery w Culver City. Pozostaje jedną z rozpoznawalnych aktorek kina niemego lat 20., której kariera obejmuje zarówno okres gwiazdorskiej popularności, jak i długotrwałą działalność w przemyśle filmowym po zejściu z pierwszego planu, co czyni ją przykładem zawodowej ciągłości w zmieniających się realiach Hollywood.