W wieku 3 lat rodzice zapisali ją na lekcje gry na klarnecie. Jednak gra na nim szybko przestała ją interesować, i chwyciła w ręce gitarę. W 2003 roku wydała płytę. W wieku 14 lat zadebiutowała w "Detektywie" Jeana Luca Godarda. Jej kariera nabrała tempa. Występowała z największymi sławami europejskiego kina. Ukończyła nowojorskie Actors Studio i kurs reżyserii na Uniwersytecie Nowojorskim. Płynnie mówi po angielsku i włosku. Obecnie mieszka w Los Angeles. Występuje rzadko. Mówi, że wybiera tylko scenariusze oryginalne i inteligentne. W Polsce znana jest z filmu "Trzy kolory: Biały" Kieślowskiego i "Przed zachodem słońca". Julie Delpy odważyła się jako jedna z nielicznych piosenkarek francuskich wydać album anglojęzyczny. Kiedy zamieszkała w Stanach, nawiązała współpracę z Philippe Eidel. Zaufała swojemu talentowi i skomponowała 12 piosenek, które ukazały się na płycie w 2003 roku. Jej muzyka łączy w sobie fatalistyczne teksty o miłości, ale także nadzieję. Julie porusza się w sferze folku, jak również rocka alternatywnego. Co więcej nie skomponowała jej jak liczne gwiazdy dla swojego kaprysu. Muzyka towarzyszyła Julie od dawna, już od ponad dwudziestu lat ćwiczy swój głos, pobiera lekcje śpiewu, gry na gitarze, a także na klarnecie.