Amerykański aktor komediowy, najlepiej znany z roli Feza w serialu Różowe lata siedemdziesiąte. Urodził się w Miami w stanie Floryda. Jest także gospodarzem programu Yo Momma nadawanego w MTV. Urodził się w Miami na Florydzie w rodzinie imigrantów. Kiedy miał trzy lata, rodzina przeprowadziła się do Wenezueli. Jedenaście lat później wrócili do Ameryki, a konkretnie do Los Angeles. Nie mówił wtedy po angielsku, lecz szybko nauczył się języka w szkole i na zajęciach pozalekcyjnych z aktorstwa. Kiedyś powiedział, że w nauce języka pomogło mu oglądanie seriali, takich jak I Love Lucy. Valderrama grał na początku w sztukach teatralnych, takich jak Sen Nocy Letniej i Rumors. Jego profesjonalny debiut to udział w hiszpańskojęzycznej reklamie Pacific Bell. Po namowach swojego nauczyciela z zajęć aktorskich zatrudnił agenta i dostał się do miniserialu Four Corners i do Omba Makamba na kanale Disney Channel. Jego debiut na dużym ekranie to film Summer Catch, w którym wystąpił obok takich gwiazd jak Freddie Prinze Jr., Brittany Murphy, Matthew Lillard i Jessica Biel. Valderrama spotykał się już z kilkoma znanymi gwiazdami, takimi jak Hilary Duff, Mandy Moore, Lindsay Lohan, Ashlee Simpson i Jennifer Love Hewitt. Podobno miał też przygodę z Evą Longoria przed i podczas jej związku z Tonym Parkerem. Valderrama jest współwłaścicielem trzech restauracji: Dolce, The Lodge, i Geisha House. W 2002 magazyn People umieścił go na liście "Top 50 Bachelors".