Izraelska modelka i aktorka. Wychowała się w Tel-Awiwie w Izraelu. Pierwsze swoje kroki w show biznesie rozpoczęła od modelingu już w wieku 8 lat, biorąc udział w reklamie firmy produkującej przetwory spożywcze. 6 lat później miała już swój pierwszy profesjonalny kontrakt z agencją modelek Elite Model Look a kolejny kontrakt reklamowy podpisała w 2006 roku z izraelskim oddziałem telewizji FOX. W 2007 roku niespełna 17 letnia Esti Ginzburg pojawiła się na okładce prestiżowego magazynu mody Elle. Brała udział w kampaniach reklamowych tak znanych firm jak: Tommy Hilfiger, Burberry, Pull and Bear, oraz brytyjskiej firmy odzieżowej FCUK, znanej z prowokacyjnych reklam i samej kontrowersyjnej nazwy. Na wielkim ekranie pojawiała się głównie w reklamach, ale w końcu przyszedł czas na fabularną produkcje filmową i w 2010 roku zagrała w dramacie Joela Schumachera "Twelve" wraz z doborową obsadą, między innymi: Kiefer Sutherland, 50cent i Zoe Kravitz. Jak każdy obywatel Izraela, Esti musiała przebyć szkolenie wojskowe, ale chcąc podkreślić swój patriotyzm odbyła takie szkolenie 2 razy w 2009 roku przy okazji krytykując inną znaną modelkę Bar Rafaeli za uchylanie się od patriotycznego obowiązku. Od 2009 do 2012 regularnie pojawia się na łamach magazynu Sport Ilustrated Swimsuit Issue.