Charles Lang urodził się 27 marca 1902 roku w Bluff w hrabstwie San Juan w stanie Utah w Stanach Zjednoczonych. Był amerykańskim operatorem filmowym, związanym z przemysłem filmowym Hollywood od lat dwudziestych do początku lat siedemdziesiątych XX wieku.
Karierę rozpoczął w epoce kina niemego jako asystent operatora, a następnie samodzielny autor zdjęć. W latach trzydziestych związał się z wytwórnią Paramount Pictures, gdzie realizował zdjęcia do licznych produkcji dramatycznych i komediowych. W kolejnych dekadach pracował przy filmach różnych gatunków, współpracując z wieloma reżyserami klasycznego Hollywood.
W latach trzydziestych i czterdziestych odpowiadał za zdjęcia do filmów takich jak „A Farewell to Arms” (1932), „The Ghost and Mrs. Muir” (1947) oraz „The Big Heat” (1953). W latach pięćdziesiątych realizował zdjęcia m.in. do „Some Like It Hot” (1959). Jego styl operatorski cechowała klarowna kompozycja kadru i dbałość o światłocień, dostosowana do konwencji danego gatunku filmowego.
Był siedemnastokrotnie nominowany do Academy Award za najlepsze zdjęcia. Otrzymał statuetkę za film „A Farewell to Arms” (1932). Nominacje obejmowały zarówno produkcje czarno-białe, jak i kolorowe realizowane w różnych dekadach jego działalności zawodowej.
W życiu prywatnym był żonaty z Gladys Johnson, z którą miał dzieci. Informacje dotyczące jego życia rodzinnego pozostają w źródłach filmowych ograniczone i nie były szeroko eksponowane w kontekście jego kariery zawodowej.
Charles Lang zmarł 3 kwietnia 1998 roku w Santa Monica w hrabstwie Los Angeles w Kalifornii na skutek zapalenia płuc. Jego dorobek obejmuje ponad sto filmów powstałych w okresie klasycznego Hollywood, a jego działalność w zakresie zdjęć filmowych stanowi istotny element historii amerykańskiej kinematografii XX wieku.