Amerykański aktor jest drugim z czworga dzieci Dona i Marcii Biehn. Jego ojciec, zmarły w 2008 roku był prawnikiem, a matka jest lekarzem. Ma dwóch braci i jedną siostrę. W wieku 14 lat zamieszkał wraz z rodziną w Lake Havasu w stanie Arizona, gdzie chodził do szkoły oraz udzielał aktorsko w lokalnym teatrze. Po ukończeniu szkoły rozpoczął studia na Uniwersytecie Arizony, od którego otrzymał stypendium. Porzucił jednak naukę po dwóch latach i udał się do Hollywood, aby spróbować swych sił jako aktor. Początkowo otrzymywał role w serialach i filmach telewizyjnych, a jego debiutem na dużym ekranie była kanadyjska komedia "Hog Wild". Uznanie widzów i krytyki przyniosła mu rola psychopatycznego fana w filmie "Wielbiciel" z 1981 roku, gdzie partnerował znanej gwieździe Lauren Bacall. Prawdziwa sława przyszła jednak dopiero kilka lat później, wraz ze współpracą z Jamesem Cameronem. "Terminator" i "Obcy. Decydujące starcie" to prawdziwe hity, a jego role jako Kyle Reese i Dwayne Hicks, na zawsze wpisały go do historii kina. Wystąpił również w kilku innych znanych filmach takich jak "Otchłań" (1989), "Tombstone" (1993) czy "Twierdza" (1996), oraz w kilku serialach, z których najbardziej znany jest "Siedmiu wspaniałych". Obecnie próbuje swych sił również jako reżyser i producent. Wraz ze swą partnerką życiową, aktorką Jennifer Blanc prowadzi firmę producencką Blancbiehn Productions. Był dwukrotnie żonaty (Carlene Olson i Gina Marsh) i jest ojcem czterech synów (bliźnięta Devon i Taylor, Caelan oraz Alexander).