Akcja filmu rozgrywa się na południu Francji, w okolicach rzeki Rodan. Tytułowa "Biała grzywa" to dziki koń. Okiełznać próbują go okoliczni pasterze. Ich kolejne próby kończą się niepowodzeniem. Udaje się to dopiero małemu chłopczykowi. Pasterze nie dają jednak o sobie zapomnieć ...