Grimm to mroczny serial kryminalny nawiązujący do baśni słynnych niemieckich językoznawców i bajkopisarzy. W każdym odcinku pracujący w wydziale zabójstw w Portland Nick Burkhardt (w tej roli David Giuntoli) ma do rozwiązania policyjną zagadkę, z których wszystkie mają bajkowe powiązanie, ale nie wszystkie kończą się happy endem. Obdarzony analitycznym umysłem Burkhardt zaczyna doświadczać przerażających halucynacji: widzi, jak z pozoru normalni ludzie przemieniają się w bestie, które atakują zwykłych śmiertelników. Od jedynej żyjącej krewnej dowiaduje się, że jest potomkiem legendarnej grupy łowców, zwanych Grimmami. Ich zadaniem jest niedopuszczenie do ekspansji złych istot, które przeniknęły do naszego świata i ukrywają się pod ludzką postacią. Tylko Burkhardt potrafi dostrzec te istoty i skutecznie się im sprzeciwić. Starając się chronić przed niebezpieczeństwem narzeczoną, zaczyna łączyć dotychczasowe obowiązki z nowym wyzwaniami. W zmaganiach może liczyć na nawróconego potwora, "wielkiego złego wilka", znanego jako Eddie Monroe (Silas Weir Mitchell) oraz partnera, porucznika Hanka Griffina (Russell Hornsby).
Nick Burkhardt (David Giuntoli) jest obiecującym detektywem wydziału zabójstw w Portland, do czasu kiedy może zobaczyć stwory, takimi jakie są naprawdę. W trakcie śledztwa w sprawie zaginionych dziewczynek uświadamia sobie że jest to dar rodziny Grimmów, który przekazać chce mu ciotka Marie Kessler (Kate Burton). Podczas spaceru Marie zostaje napadnięta przez stwora, lecz Nick jej pomaga przez co staje się kolejnym celem potwora.
Sprawa włamania prowadzi Nicka (David Giuntoli) i Hanka (Russell Hornsby) do tajemniczej rodziny, która mieszka głęboko w lesie. Nick tymczasem zleca Eddiemu Monroe (Silas Weir Mitchell) pilnowanie swojej ciotki Marie Kessler (Kate Burton), która przebywa w szpitalu.
Nick i jego partner Hank zajmują się śledztwem w sprawie śmierci kobiety w tramwaju, której twarz jest znacznie zdeformowana. Lekarz jako przyczynę śmierci podaje wstrząs anafilaktyczny. Nick nie wierzy, że jedna pszczoła może zabić dorosłą kobietę, a wyniki sekcji zdają się to potwierdzać. Ktoś wprowadził strzykawką do ciała denatki zabójczą ilość jadu. Nick rozpoznaje w jednym z podejrzanych pszczołokształtnego. Istotę która może zamienić się w rój pszczół. Od nawróconego potwora, Eddiego Monroe'a dowiaduje się, że pszczołokształtni zwykle zajmują się jedynie przekazywaniem informacji i nie używają przemocy. Węch Eddie'ego prowadzi ich do domu Melissy Wincroft, która ma na strychu gigantyczną hodowlę pszczół.
Podczas prowadzonego śledztwa, policja odkrywa grupę zmarłych kobiet, które wcześniej zaginęły. Nick (David Giuntoli) wysyła pod przykrywką Monroe (Silas Weir Mitchell), aby szpiegował podejrzanego, który używa hipnozy. W międzyczasie pojawia się nieznajomy, który chce pomścić śmierć swojego przyjaciela kosiarza z rąk Grimma. Na przeszkodzie jednak staje mu kapitan Renard (Sasha Roiz).
Nauczyciel muzyki w prywatnej szkole zostaje zagryziony na śmierć przez szczury. Pierwsze podejrzenia padają na jednego z uczniów - Roddy'ego Geigera, którego ojciec jest deratyzatorem. Chłopak został zawieszony w prawach ucznia, co według śledczych mogło być motywem zabójstwa. Roddy jednak ma dobre alibi - grał jako dj na imprezie. Chłopak uważa, że wrobili go koledzy z klasy - bogate dzieciaki, które zazdroszczą mu muzycznego talentu. Nick staje po stronie chłopaka i dąży do tego, żeby udowodnić jego niewinność.
Nick zostaje wezwany na miejsce podpalenia, po rozmowie z właścicielem Hapem Lasserem (Brad William Henke) dowiaduje się, że w podobnym pożarze zginął jego brat. Tymczasem Monroe spotyka się z postaciami ze swojej burzliwej przeszłości.
Tajemnicze zabójstwo, głęboko w lesie, prowadzi Nicka i Hanka do starej sprawy zaginionego dziecka. Podczas śledztwa zostaje przeprowadzone badanie DNA z miejsca zbrodni. Potwierdza ono, że zaginioną osobą jest Holly Clark (Mary Jon Nelson), która zniknęła mając siedem lat. Nick podejrzewa, że Holly jest wilkorem i prosi Monroe o pomoc w jej odnalezieniu.
Uciekinier z więzienia wraca do Portland, aby dokonać zemsty na tych, którzy umieścili go za kratkami. Jego niezwykła siła i wysoka tolerancja na ból sprawiają, że Nick (David Giuntoli) zwraca na niego uwagę. Detektyw Burkhardt prosi Monroe (Silas Weir Mitchell) o pomoc w schwytaniu zbiega.
Nick (David Giuntoli) zostaje wezwany do makabrycznego zabójstwa, gdzie ciało zostało porzucone w śmietniku. Detektyw Burkhardt podejrzewa, że sprawcą morderstwa jest stwór, który mógł zacząć zabijać z powodu nieszczęśliwego dzieciństwa. Społeczność istot ma wątpliwości co do lojalności Eddiego Monroe (Silas Weir Mitchell).
Policjanci znajdują w rzece zwłoki nastolatka. Ślady na ciele wskazują, że z chłopaka została wyssana krew. Wypadek samochodowy naprowadza Nicka i Hanka na trop handlarzy organami ludzkimi, który mogą być powiązani ze śmiercią nastolatka. Badania DNA potwierdzają, że krew przewożona w samochodzie to krew ofiary. Eddie pokazuje Nickowi sklep, w którym baśniowe postacie mogą zaopatrzyć się w różne specyfiki robione z ludzkich organów. Nick zaczyna podejrzewać, że istnieje szajka, która porywa dzieciaki i wykorzystuje ich organy do produkcji leków.
Tajemnicza kobieta uwodzi mężczyzn i zabija ich, zostawiając ich ciała w makabrycznym stanie. Detektyw Burkhardt musi ją odnaleźć, zanim znów dopuści się morderstwa. Nick odkrywa, że on i Juliet (Bitsie Tulloch) mogą być w niebezpieczeństwie.
Dziwaczne podwójne zabójstwo prowadzi Nicka i Hanka do sali bokserskiej. Detektyw Burkhardt odkrywa, że hala gimnastyczna dostarcza zawodników do podziemnego klubu walki dla stworów. Nick prosi Monroe, aby pomógł mu przeniknąć do klubu, co kończy się niefortunnie dla Eddiego Monroe.
Podczas nieudanego napadu rabunkowe na jubilera ginie właściciel. Poszukiwania podejrzanego o morderstwo doprowadzają Nicka i Hanka do monet, poszukiwanych przez zabójcę. Nick dowiaduje się, że monety mają niepokojący wpływ na każdego, kto je posiada. Tymczasem Nick zostaje odwiedzony przez przyjaciela ciotki Marie, który ma informacje na temat śmierci jego rodziców.
Dwóch złodziei zostaje spalonych żywcem przy próbie kradzieży. Wszystko wskazuje, że sprawcą może być bezdomny mężczyzna. Nick (David Giuntoli) spostrzega, że nie jest to zwykły człowiek. W celu odnalezienia podejrzanego kontaktuje się z córką bezdomnego, Ariel Eberhart (Danielle Panabaker).
Dwóch narkomanów napada na sklep z używkami. Ich celem jest zdobycie popularnego dla ich rasy narkotyku. Niestety sprawa wymyka się spod kontroli i jeden z nich morduje sprzedawcę. Na miejsce zbrodni przyjeżdża Hank i Nick, który kontaktuje się z siostrą ofiary Rosalee Calvert. Rosalee, która sama była kiedyś uzależniona od narkotyków pomaga Nickowi w śledztwie. Tymczasem kapitan Renard każe Adalind rozkochać w sobie detektywa. Adalind i Renard są przekonani, że żeby pokonać Grimma muszą najpierw pozbawić go wsparcia najlepszego przyjaciela. Adalind przygotowuje eliksir miłości, by uwieść Hanka.
Nick (David Giuntoli) zabiera Juliette (Bitsie Tulloch) na romantyczny weekend, do małego miasteczka poza Portland. Jednak wkrótce po przyjeździe, Nick zostaje uwikłany w sprawę kłótni sąsiadów, którzy to okazują się stworami.
Nick i Juliette zostają zaproszeni na kolacje przez Hanka, gdzie Nick dowiaduje się, że tajemniczą dziewczyną Hanka jest Adalinda. Czarownica, która jest odpowiedzialna za śmierć ciotki Marie. Tymczasem kapitan Renard bierze sprawy w swoje ręce, kiedy wizyta zagranicznych przedstawicieli jego rodu królewskiego zagraża jego pozycji.
U kapitana Renard pojawia Edgar Waltz, członek Verratu - tajemniczego baśniowego stowarzyszenia, do którego należą najbardziej wpływowi ludzie na świecie. Poluje na Iana Harmona - przywódcę ruchu oporu, który przeciwstawia się władzy Verratu. Okazuje się, że Ian to przyjaciel Rosalee i to właśnie u niej w sklepie szuka pomocy, gdy zostaje postrzelony. Rosalee i Eddie decydują się poprosić Nicka o pomoc w walce ze stowarzyszeniem. Nick zostaje wtajemniczony w historię relacji między ludźmi a baśniowymi potworami. Dowiaduje się, że te dwa światy są o krok od wojny.
W porachunkach gangsterskich ginie mężczyzna, który był właścicielem firmy budowlanej. Świadkiem zdarzenia jest młody chłopak, którego policja nie może nigdzie znaleźć. Nick dowiaduje się, że ofiara współpracowała przy budowie mostu z Salvatore, trollem. Według pradawnych tradycji trolle uważają się za właścicieli wszystkich mostów i żądają haraczu za wybudowanie każdego z nich. Nick podejrzewa, że ofiara nie chciała zapłacić. Zdesperowani mordercy wiedząc, że śledztwo prowadzi Grimm, postanawiają się go pozbyć. Wzywają na pomoc żniwiarzy.
Nick i Hank badają śmierć bardzo zamożnej wdowy, poszlaki prowadzą ich do pasierbicy Lucindy (Amanda Schull) i jej ojca chrzestnego Spencera Harrisona (Tom Wright). Tymczasem Juliette bada okoliczności śmierci rodziców Nicka.
Jeden z koni miejscowego hodowcy zostaje zaatakowane przez dziwną bestię. Do poranionego zwierzęcia przyjeżdża Juliette. Podążając za śladami, które zostawił intruz odkrywa ciało mężczyzny. Tymczasem do Eddiego przychodzi Larry Wielka Stopa, który został postrzelony i potrzebuje pomocy. Larry nie jest w stanie wrócić do ludzkiej postaci. Policyjne psy gończe trafiają na ślad mordercy, który prowadzi je do domu Eddiego. Aby chronić kolegę, Eddie wybiega w swojej dzikiej postaci z domu w jego koszuli. Przez przypadek wpada prosto na Hanka.
Tajemniczy Akira Kimura (Brian Tee), który jest zamieszany w śmierć rodziców Nicka, przyjeżdża do Portland w celu odnalezienia przeklętych monet. Detektyw Burkhard podąża śladem Kimury. Adalinda szykuje zemstę na Nicku, w tym celu udaje się do Juliette.
Nick walczy z Akirą Kimurą, który pojawił się w Portland, żeby zdobyć zabytkowe monety. W trakcie szamotaniny w domu Nicka niespodziewanie pojawia się jego matka, która okazuje się również Grimmem. Rosalee i Eddie szukają sposobu na wybudzenie Juliette ze śpiączki, w którą zapadła, gdy Adalind podała jej truciznę. W porcie dochodzi do brutalnego morderstwa.
W tajemniczych okolicznościach ginie dwóch agentów FBI, którzy przyjechali do Portland zająć się sprawą morderstwa w porcie. Kapitan Renard podejrzewa, że za zabójstwami kryje się człowiek wysłany przez jego potężną, walczącą z Grimmami rodzinę. Kontaktuje się z bratem Erikiem i dowiaduje się, że krewni są już zniecierpliwieni faktem, że tak długo nie potrafi unieszkodliwić Nicka. Pod naciskiem Renarda, wiedźma...
Nick i Hank chcą zdemaskować zabójcę dwóch nastoletnich uczestników turnieju kręglarskiego. Renard prosi Monroe’a, by pomógł mu zwalczyć jego obsesję na punkcie Juliette.