Irving Cummings urodził się jako Irving Camisky 9 października 1888 roku w Nowym Jorku. Był wybitnym amerykańskim reżyserem filmowym, aktorem, producentem i scenarzystą, aktywnym w przemyśle filmowym przez blisko 50 lat. Karierę rozpoczął jako popularny odtwórca głównych ról w filmach niemych, po czym stał się płodnym reżyserem znanym z efektownych musicali Technicolor dla studia 20th Century-Fox.
Karierę rozpoczął jako aktor na Broadwayu, a do świata filmu trafił w 1909 roku. Szybko stał się popularnym odtwórcą głównych ról w erze wczesnego kina niemego, występując w ponad 130 filmach.
Mniej więcej w czasie, gdy był popularnym aktorem w latach 20. XX wieku, Cummings zaczął również reżyserować, początkowo skupiając się na filmach akcji i komediach. Największy sukces odniósł w latach 30. i 40. w 20th Century-Fox, specjalizując się w wielkoformatowych musicalach.
Reżyserował największe gwiazdy, takie jak Shirley Temple, Betty Grable i Alice Faye, w wielu udanych produkcjach, w tym „Down Argentine Way” (1940), „That Night in Rio” (1941), „Springtime in the Rockies” (1942) i „Siostry Dolly” (1945).
Cummings otrzymał nominację do Oscara za reżyserię wczesnego westernu dźwiękowego „W starej Arizonie” (1928). Posiada gwiazdę na Hollywood Walk of Fame pod adresem 6816 Hollywood Boulevard.
Irving Cummings był żonaty z aktorką Ruth Sinclair i miał z nią dwoje dzieci: syna Irvinga Cummingsa Jr., który został scenarzystą i producentem, oraz córkę Jessie. Zmarł na chorobę serca w Los Angeles 18 kwietnia 1959 roku w Los Angeles w Kalifornii w wieku 70 lat.